သေဘၤာသီး​ေတြ ပက္​ပက္​စက္​စက္​ သီးတဲ့နည္​း

ဓာတုပစၥည္း၊ ဓာတ္ေျမၾသဇာမပါဘဲနဲ႔
အသားထူထူ၊ အေစ့နဲနဲ
ႁပြတ္ခဲေနေအာင္ သီးေစခ်င္ရင္
ဒါေတြလုပ္ရမယ္။

အေစ့ကို တစ္ရက္ ေနလွန္းၿပီးမွ ပ်ိဳးပင္ေဖာက္ပါ။
အဲ့ဒီပ်ိဳးပင္ေလး (၇-ရက္)ျပည့္တဲ့အခါ
ခြဲစိုက္မယ့္ ေနရာကို….

(၁) တြင္းဝ တစ္ေပ၊ အနက္တစ္ေပခြဲတူးၿပီး
တြင္းထဲကို သစ္ရြက္ေျခာက္ျဖစ္ေစ…
ေကာက္႐ိုးေျခာက္ျဖစ္ေစ ထည့္ၿပီးမီးရႈိ့ပါ။
ႏွစ္ႀကိမ္ျပဳလုပ္ရန္ လိုအပ္ပါသည္။

ျပာက်ၿပီးတာနဲ႔ တြင္းထဲကို ေရအျပည့္ေလာင္းၿပီး
တစ္ညထားပါ။

(၂) အပင္စိုက္မယ့္
တြင္းေအာက္ေျခမွာ ထံုးမႈန္႔ငါးဆယ္သားခန္႔ျဖဴးၿပီး
ထံုးေပၚမွာ ေျမေဆြး လက္ငါးသစ္ခန္႔ထည့္ပါ။

(၃) လၻက္ရည္ဆိုင္ေတြမွာ စြန္႔ပစ္စုပံုထားၾကတဲ့
ႏွပ္ၿပီးသားအခ်ိဳေျခာက္အဖတ္ေတြကိုယူ
ႏြားေခ်းေျခာက္ႏွင့္ဆတူ ေရာသမေမႊၿပီးတစ္ေနလွန္းပါ။
ၿပီးလွ်င္
တြင္းထဲသို႔ တစ္ထြာခန္႔ထပ္ျဖည့္ပါ။
၎အေပၚမွထပ္မံ၍ ေျမေဆြးအျပည့္ ထည့္လိုက္ၿပီး
ပ်ိဳးပင္ကို စိုက္ပ်ိဳးပါ။

 

(၄) ပ်ိဳးပင္(၂-ေပ)ခန္႔ႀကီးလာတဲ့အခါ
အပင္ရင္းပတ္လည္ကို မီးဖိုကရတဲ့
ျပာမႈန္႔၊ မီးေသြးမႈန္႔ေတြကို အံုထားေပးပါ။
နံနက္ေစာေစာႏွင့္ ေနဝင္ၿပီးခ်ိန္၌
တစ္ေန႔ႏွစ္ႀကိမ္ ေရမွန္မွန္ ေလာင္းရပါမယ္။

မွတ္ခ်က္
*******

အဝါေရာင္အသားရွိတဲ့ သေဘၤာသီးကို
အနီေရာင္ျဖစ္ေစခ်င္ရင္ေတာ့
ေအာက္ေျခမွာ ျဖဴးထားတဲ့ ထံုးမႈန္႔ကို
မီးေသြးအမႈန္႔နဲ႔ ဆတူေရာစပ္ၿပီး စိုက္ပါ။

ပက္ပက္စက္စက္ သီးပါသတဲ့။

Cred#thai agriculture magazin

0 Shares

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *