ပုရစ္စားသုံး ျခင္းကေနရရွိႏိုင္တဲ့ အက်ိဳးေက်းဇူးမ်ား

24 Shares

ပုရစ္ဟာ အင္းဆက္ မ်ိဳးႏြယ္ဝင္ ျဖစ္ပါတယ္ ။ အဂၤလိပ္လိုေတာ့ Cricket လို႔ေခၚပါတယ္ ။

သူရဲ႕ သတၱေဗဒ နာမည္ ကေတာ့ Gryllidae ျဖစ္ပါ တယ္ ။ တြင္းေအာင္း သတၱဝါ ျဖစ္ပါတယ္ ။

ကြၽန္ေတာ္တို႔ ျမန္မာ ႏိုင္ငံ မွာ မိုးဦး က်နဲ႔ ရာသီ အကူး အေျပာင္း ကာလ ေတြ ဆိုရင္ ပုရစ္ ေတြလႈိင္လႈိင္ ထြက္ေပၚ ေလ့ ရွိတတ္ ပါတယ္ ။

မႏၲေလးတိုင္း နဲ႔ စစ္ကိုင္း တိုင္း ရွိ ေဒသ ေတြ ကေန ပုရစ္ေတြ အမ်ားဆုံး ထြက္ေလ့ ရွိ ပါတယ္ ။

အမ်ား အားျဖင့္ေတာ့ ပုရစ္ကို ဂ်င္း ၊ ၾကက္သြန္ျဖဴ တို႔နဲ႔ ဆီသတ္ၿပီး ေၾကာ္စား ၾက ပါတယ္ ။

ပုရစ္ေၾကာ္ ကို မစားဖူးေသးတဲ့ သူေတြသာ စစား ရမွာ ေၾကာက္ေလ့ ရွိၿပီး တခါ စားဖူး ၿပီးသား သူေတြ အေနနဲ႔ေတာ့ သူ႔ အရသာ ကို ႀကိဳက္သြား ကာ ေနာက္ထပ္ ထပ္ ထပ္ စားခ်င္ ၾကေလ့ ရွိပါတယ္ ။

ပုရစ္ဟာ အရသာ စားေကာင္း႐ုံ တင္မက သူ႔ရဲ႕ အာဟာရတန္ဖိုးကလည္း မယုံႏိုင္ ေလာက္ေအာင္ ႂကြယ္ဝၿပီး က်န္းမာေရး ကို အေထာက္အကူျပဳပါတယ္ ။

သုေတသန ေလ့လာခ်က္ေတြအရ

ပုရစ္ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ အသားဓါတ္ ( ပ႐ိုတင္းဓါတ္ ) က ၆၀ ဂရမ္ ပါပါတယ္ ။

ဒါဟာ အသားဓါတ္( ပ႐ိုတင္းဓါတ္ ) ရဲ႕ ေပါႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္ တယ္လို႔ ကြၽန္ေတာ္တို႔ အမ်ားစုထင္တဲ့ အမဲသား ထက္ကို ပိုမ်ားပါတယ္ ။

အမဲသား ၁၀၀ ဂရမ္မွာ အသားဓါတ္( ပ႐ိုတင္းဓါတ္ ) က ၂၀ဂရမ္ ေလာက္ပဲ ပါတာပါ ။

သံဓါတ္ ပါဝင္မႈ အေနနဲ႔ ပုရစ္ ၁၀၀ ဂရမ္မွာ ပါတဲ့ သံဓါတ္ပမာဏ ဟာ အမဲသား ၁၀၀ ဂရမ္မွာပါတဲ့ သံဓါတ္ပမာဏ ထက္ သုံးဆမ်ားၿပီး

မဂၢနီ ဆီယမ္ဓါတ္ ပါဝင္မႈဟာလည္း အမဲသား ၁၀၀ ဂရမ္မွာပါတဲ့ ပမာဏ ထက္ ငါးဆ မ်ားပါတယ္ ။

ဒါေတြ အျပင္ ပုရစ္မွာ ပိုတက္စီယမ္ဓါတ္ ၊ ဆိုဒီယမ္ဓါတ္ ၊ သြပ္ဓါတ္ ၊ ကယ္လ္စီယံဓါတ္ ၊ ဗီတာမင္ဘီတြဲ ၊ အိုမီဂါသရီး ၊ အိုမီဂါဆစ္ ဖက္တီး အက္စစ္ဓါတ္ေတြ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္သလို ဟင္းသီးဟင္း႐ြက္ သစ္သီးဝလံ ေတြမွာ သာပါတဲ့ အမွ်င္ဓါတ္လည္း ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္ပါတယ္ ။

ပုရစ္စားျခင္းျဖင့္ အသားဓါတ္( ပ႐ိုတင္းဓါတ္ ) မ်ားမ်ားရတဲ့အတြက္ ခႏၶာကိုယ္ ႀကီးထြား ဖြံ႕ၿဖိဳးဖို႔ အေထာက္အကူ ေပးသလို အမွ်င္ဓါတ္ကလည္း ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တဲ့အတြက္ ဝမ္းခ်ဳပ္ျခင္းကို ကင္းေဝးေစၿပီး ဝမ္းမွန္ ေစပါတယ္ ။ အူမႀကီး ကင္ဆာ ျဖစ္ပြားႏိုင္မႈကို ေလ်ာ့နည္း ေစၿပီး အစာအိမ္နဲ႔အူအတြင္းပိုင္း က်န္းမာေရးကို တိုးတက္ ေကာင္းမြန္ ေစပါတယ္ ။

အမဲသား ဝက္သား စတဲ့အသားေတြ စားသလို မ်ားမ်ားစားပါက ဝမ္းခ်ဳပ္မွာ မပူရပါဘူး ။

သံဓါတ္နဲ႔ ဗီတာမင္ဘီတြဲ ႂကြယ္ဝစြာပါဝင္တာေၾကာင့္ ဦးေႏွာက္နဲ႔ အာ႐ုံေၾကာ လုပ္ငန္းေဆာင္တာေတြကို ေထာက္ကူ ေပးၿပီး ေသြးအား နည္းျခင္းကိုလည္း ကာကြယ္ေပးပါတယ္ ။

မဂၢနီဆီယမ္ဓါတ္ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ ႏွလုံးနဲ႔ေသြးေၾကာေတြ အတြက္ မ်ားစြာအက်ိဳးျပဳၿပီး ႏွလုံးေရာဂါ ျဖစ္ႏိုင္ေျခကိုလည္း ေလ်ာ့နည္းေစပါတယ္ ။

ကယ္လ္စီယံဓါတ္ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ အ႐ိုးအဆစ္ေတြကို က်န္းမာ ႀကံ့ခိုင္ေစကာ သြပ္ဓါတ္ ႂကြယ္ဝစြာ ပါဝင္တာေၾကာင့္ သုတ္အားနည္းျခင္းကို ကာကြယ္ ေပးၿပီး က်ားခြန္အားကို တိုးေစ ႏိုင္ပါတယ္ ။

ကြၽန္ေတာ္တို႔ဆီမွာ ပုရစ္ကိုေၾကာ္ စားေပမယ့္ တခ်ိဳ႕ ႏိုင္ငံေတြမွာေတာ့ ပုရစ္အေကာင္ကို အမႈန႔္ႀကိတ္ၿပီး အဲ့အမႈန႔္ကို ဟင္းထဲ ဟင္းခတ္ အေမႊးအႀကိဳင္ အေနနဲ႔ ဟင္းအရသာ ေကာင္းေအာင္ ထည့္ခ်က္တာ ၊ အသီးေဖ်ာ္ရည္ထဲ ထည့္ေသာက္တာ ၊ ေဆာ့စ္လုပ္တဲ့ ထဲ ထည့္တာ ေတြလုပ္ၾကပါတယ္ ။

ေဈးကြက္ထဲမွာလည္း ပုရစ္အမႈန႔္ ထုပ္ေတြကို တံဆိပ္အမ်ိဳးမ်ိဳးနဲ႔ ေတြ႕ႏိုင္ပါတယ္ ။

အဆုံးသတ္အေနနဲ႔အႀကံေပးခ်င္တာ ကေတာ့ ပုရစ္စားတာဟာ က်န္းမာေရးကိုမ်ားစြာအေထာက္ အကူျပဳႏိုင္ေပမယ့္ ပုရစ္ေၾကာ္စားမယ္ဆိုရင္ ကိုယ္တိုင္ ပုရစ္အစိမ္းကိုဝယ္ၿပီး အိမ္မွာ ပုရစ္အေတာင္ပံေတြ ျဖဳတ္ ၊ ေျခလက္မွာရွိတဲ့ အဆူးေလးေတြ ျဖဳတ္ကာ ခ်ီးကို ထုပ္ဖယ္သန႔္စင္ၿပီး ဆီသန႔္နဲ႔ ဂ်င္းၾကက္သြန္ျဖဴတို႔နဲ႔ ေသခ်ာေၾကာ္စားသင့္ပါတယ္ ။

အျပင္မွာေၾကာ္ၿပီးသားဝယ္စားတဲ့အခါ မသန႔္တာေတြ စားမိရင္ ေရာင္းမကုန္ဘဲက်န္တဲ့ဟာေတြကိုျပန္ေၾကာ္ထားတာေတြကို စားမိရင္ ဝမ္းပ်က္ ဝမ္းေလွ်ာျဖစ္ႏိုင္ၿပီး က်န္းမာေရးကိုလည္း ထိခိုက္ႏိုင္ပါတယ္ ။

ဒါ့အျပင္ ပုရစ္ေၾကာ္စားတဲ့အခါမွာ စားေကာင္းတိုင္း က်န္းမာေရးအတြက္အက်ိဳးရွိတယ္ဆိုတိုင္း အမ်ားႀကီးမစားသင့္ပါ။ တန္ေဆးလြန္ေဘးဆိုတဲ့အတိုင္း မ်ားမ်ားစားမိပါက ေသြးေလးတာ၊ အေၾကာတက္တာ၊ ေခါင္းမူးတာေတြျဖစ္ႏိုင္ပါတယ္ ။

Crd:Original Uploader

24 Shares

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *